bapak menginginkan buah pikiran resep garang asam ayam yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asam ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan garang asam ayam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Garang Asam Ayam memakai 14 kumpulan bahan dan 12 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asam Ayam:
- Sediakan 250 gr ayam
- Siapkan 90 ml santan kara
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil 2 pcs asam jawa
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 60 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam,
- Sediakan 2 sdm garam
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Cuci bersih ayam,lalu potong ayam
- Iris bawang putih,bawang merah, belah setiap cabe rawit menjadi 2 bagian, potong tomat
- Larutkan asam Jawa dengan air panas,buang bijinya
- Larutkan 90 ml santan kara dengan 60 ml air
- Panaskan minyak,tumis bawang,cabe,jahe,lengkuas, daun salam
- Setelah wangi,masukkan ayam
- Biarkan hingga ayam matang,lalu tambahkan asam
- Aduk ayam hingga tercampur dengan asam,setelah itu tambahkan garam,penyedap rasa, lalu koreksi rasa
- Setelah dirasa cukup,tambahkan santan yang telah dilarutkan dengan air,lalu aduk hingga rata
- Tambahkan lada,lalu masukkan tomat, aduk hingga rata, setelahnya koreksi rasa
- Jika rasa telah pas,aduk hingga santan tersisa sedikit
- Jika santan telah tersisa sedikit,garang asam ayam siap untuk disajikan
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
