Lagi terfikir inspirasi resep es doger yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal es doger yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert. It is a specialty of Bandung, West Java. The main, or base, part is sugared sweet coconut milk-based ice in pink syrup, served with pacar cina merah delima (red tapioca pearls), avocado, cassava tapai, ketan hitam (black glutinous rice) tapai, jackfruit, diced bread and condensed milk.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari es doger, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan es doger paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan es doger sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es doger memakai 10 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es doger:
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil Kelapa muda keruk memanjang ya dari 1/2 btr kelapa
- Sediakan 200 gr ketan hitam
- Siapkan 200 tape singkong
- Siapkan 1 bks Mutiara
- Ambil 10 lembar roti tawar
- Gunakan Sirup kelapa muda
- Siapkan Susu kental manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Serutan es batu
Pas banget pulang sekolah panas-panas langsung deh beli es doger 🤤🤤 Es Doger ini isinya macam-macam. #esdoger #esdogerkeliling #esdogerkhascirebon #esdogerkekinian #dogerice #esdogerkelilingseger #minumanesdoger Es doger bisa menjadi salah satu hidangan minuman untuk disajikan untuk menjamu tamu. Siapa tak kenal minuman segar favorit banyak orang, es doger. Jenis jajanan minuman ini begitu populer karena kenikmatannya, kaya rasa, dan tekstur. Dengan membuat es doger sendiri, Anda bisa mendapatkan komposisi yang lebih lengkap dan banyak.
Cara menyiapkan Es doger:
- Rendam ketan selama 5 jam sebelum dikukus ya bun… Supaya nnt setelah dikukus matangnya rata(bhs jawanya tdk klenis). Setelah direndam cuci bersih..masak dgn air spt masak nasi..Lalu kukus
- Masak mutiara.. Rendam mutiara dgn air panas/ masak dgn 500 ml air… Sesekali diaduk.. Sekiranya mutiara sdh mengembang.. Beri air 150 ml.. Masak hingga matang
- Masak santan hingga mendidih… Beri 1/2 sdt garam.. Setelah mendidih tunggu dingin… Masukkan serutan kelapa.. Dan tape yg sdh dihaluskan… Aduk rata.. Kemudian beri serutan es batu..
- Potong roti tawar menjadi kotak kecil2…
- Tata dalam gelas… Ketan hitam, mutiara, roti, serutan es batu dan santan,.. Atasnya beri sirup kelapa muda, lalu susu kental manis… Siap deh 😍😍
Ikuti resep membuat es doger berikut ini. Es dogèr ya iku ombènan kang kagawé saka susu kelapa atis. ombenan iki gampang diteoni ing Bandung, Jawa Barat. Nanging sanajan Es iki khas Bandung, Es Doger uga bisa ditemoni ing kutha-kutha gedhé ing Indonesia, kaya Jakarta, Malang, lan Surabaya. Saliyané rasa kang énak, es doger uga énak diombe yèn wayah nembé panas-panase. Es Doger uga énak diombe sawisé ulah raga.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan es doger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
