ibu mencari hal resep mie ayam jamur ala gacoan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie ayam jamur ala gacoan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat mie ayam jamur ala gacoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Gunakan bahan toping ayam
- Ambil 300 gr dada ayam (boleh cincang/utuh)
- Siapkan 100-200 gr jamur (sy jamur kancing yg di potong potong)
- Ambil 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang (dicincang)
- Ambil 2 siung bawang putih (dicincang)
- Ambil 2-3 siung bawang merah (dicincang)
- Siapkan 1-2 sdm saos tiram (sy leekumkee)
- Sediakan 1-2 sdm kecap asin (sy leekumkee)
- Gunakan 1-2 sdm minyak wijen (sy leekumkee)
- Gunakan BAHAN BUMBU MIE (utk 1 mangkok)
- Siapkan 1 porsi mie basah/kering, saya beli mie basah dipasar yg fresh
- Sediakan 1/2-1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2-1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2-1 sdm minyak bawang
- Ambil 1 sdt cincangan bawang putih goreng
- Ambil Gula, garam, lada
- Sediakan pelengkap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Lombok rebus yang dicincang
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie Gacoan menjadi tempat bersantap mie terbaik terutama bagi pelajar dan mahasiswa, dimana mereka bisa nongkrong, kerja tugas, ngobrol santai, dan ngeksis bareng. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Bagi saya, its not appropriate to use the term of bad things in food.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Tahap awal, dimulai dengan membuat bawang goreng (bawang merah dan bawang putih), lalu minyaknya disimpan untuk dijadikan bahan bumbu mie
- Selanjutnya membuat toping ayam. Jika yg dipunya adalah dada ayam utuh, bisa langsung di rebus utuh saja (air rebusannya pun bisa dijadikan kaldu kuah mie nanti), lalu dicincang saat matang, lalu sisihkan. Semisal punya nya ayam giling, nanti tinggal ditumis langsung dengan bumbunya
- Membuat bumbu toping diawali dengan menumis cincangan bawang putih,bawang merah,bawbombay hingga harum dan matang, boleh tambahkan minyak wijen 1 sdm agar lebih harum
- Jika bumbu tumis sudah matang, tambahkan ayam dan jamur cincang yang tadi telah disiapkan, lalu gongso sebentar dan tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Lalu koreksi rasa, hingga sesuai dg lidah anda. Usahakan rasanya sedikit 'berlebih' agar toping ayamnya ini terasa saat dimakan dengan mie nya
- Kemudian sisihkan toping ayam jamurnya.
- Selanjutnya, racik bumbu untuk mie nya. Tuang kecap asin dan kecap manis serta minyak bawang, dan tambahkan bawputih yg diremuk atau bawputih cincang yg digoreng. Lalu aduk dengan mie yg telah matang.
- Sajikan mie dg tambahan toping ayam jamur, bawang merah goreng, cabe rebusan iris, daun bawang dan tambahkan kuah sesuai selera (semisal kuah agak banyal, tambah juga kecap asin dan kecap manis utk bumbu mie)
- Saya pribadi suka mie ini dg sedikit basah, jadi kuahnya cukup membasahi mienya aja, ga sampe banjir kuah hehe.
- Ohiya, tiap tiap mie karakternya beda, yg saya pakai, direbus 1-2 menit di air mendidih langsung matang. Yg saya pakai, alhamdulillah mie nya enak, semacam mie pangsit yg dipakai untuk mie yamin, dan murahhh, satu porsinya cuma 2500 :") saya domisili semarang, yang mau tau dimana beli mie nya bisa komen hehehe
- Selamat mencoba
Terlebih, itu 'setan', makanan yang akan anda makan, menggunakan kata setan. Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin. Tak perlu khawatir saat Anda ingin makan mie ayam jamur karena di Jakarta ada banyak tempat makan mie ayam yang menjual menu tersebut, salah satunya adalah Bakmi Khek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie Ayam Jamur ala gacoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
