Lagi menginginkan inspirasi resep garang asem ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam menggunakan 27 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan Bahan rebusan ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (paha&dada, cuci bersih beri jeruk nipis lalu bilas)
- Ambil Secukupnya air untuk rebus ayam
- Sediakan 2 buah serai
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 4 siung bawang putih digeprek
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan bumbu iris:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan 12 buah cabe domba utuh
- Ambil Secukupnya laja iris tipis
- Ambil Secukupnya daun salam
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan Bahan tambahan:
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Plastik
- Siapkan Tusuk gigi
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
step by step menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis untung menghilangkan bau nya, kemudian bilas
- Rebus ayam dengan bumbu2 rebusan, masak sebentar, angkat lalu tiriskan
- Siapkan wadah ukuran besar masukan ayam, bumbu halus dan bumbu irisnya (kecuali laja, daun salam, daun kemangi), beri air, garam, gula, kaldu jamur, koreksi rasa. Jika kurang asam bisa tambahkan air asam jawa.
- Ambil daun pisang lapisi plastik (saya lapisi plastik agar tidak bocor) lapisi kembali dgn daun pisang, lalu masukan ayam, laja, daun salam, daun kemangi, tutup dgn tusuk gigi, gunting bagian atasnya agar rapi yaa
- Siapkan panci kukusan, kukus kurang lebih 30 menit, garang asem ayam siap disajikan..
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
