mbak merasakan tentang resep bubur sumsum yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur sumsum yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sumsum:
- Sediakan 1/2 kg tepung beras
- Siapkan 700 ml air santan
- Gunakan 3 sdm garam
- Siapkan 250 ml gula cair aren/Jawa
- Gunakan 3 lembar daun pandan
People in Java loves to eat this for breaking fast (I mean the first thing we eat after a full day of fasting). It is light, smooth and sweet, perfect for increasing our blood sugar level after fasting without making us full.. KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Parut kelapa untuk mendapatkan airnya (bisa juga santan cair yg langsung jadi). Lalu tambahkan 700 ml air dan garam.
- Didihkan air dalam wajan besar lalu masukkan tepung beras yg sudah diencerkan dibaskom dg air secukupnya. Sambil diaduk-aduk dan diberi daun pandan.
- Jika bubur sudah ter-aduk sampai rata dg santan, tes rasa, jika kurang gurih tambahkan gula. Matikan api ketika bubur sudah matang merata. Lalu hidangkan.
Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
