saudara merasakan tentang resep sapi lada hitam yang lezat?. Cara merancangnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sapi lada hitam, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam, iris dadu 1x1 cm
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 buah paprika, potong dadu (saya skip karena ga punya 😅)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam kasar
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Air untuk mengempukkan daging
- Siapkan 🥣 Bahan marinasi:
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya. Tetapi kalu cita rasa, resep sapi lada hitam ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep masakan asli.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan. Marinasi daging sapi dengan bahan marinasi. Sisihkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan. Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak sampai daging berubah warna, masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam, minyak wijen, garam dan gula.
- Setelah teraduk rata, masukkan air. Masak sampai daging empuk. Masukkan bawang bombai. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Jamuan keluarga bertemakan masakan Peranakan tanpa kehadiran Sapi Lada Hitam tentunya terasa berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
