bapak terfikir petunjuk resep sayap ayam woku yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sayap ayam woku yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayap ayam woku, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sayap masak woku kemangi enak lainnya. Punya sayap ayam, bingung mau dimasak apa. Lihat juga resep Ayam woku (Sayap+Ceker) enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sayap ayam woku yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sayap Ayam Woku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayap Ayam Woku:
- Gunakan 15 Potong Sayap Bagian Tengah
- Gunakan 1 batang Sereh/Serai
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 1 sdt Gula Merah (boleh ganti Gula Pasir)
- Siapkan 1 sdt munjung Garam
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit Orange
Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Tambahkan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Ayam woku khas Manado. foto: Instagram/@wrng.embul.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Woku:
- Rebus Sayap Ayam untuk menghilangkan bau selama kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Sembari menunggu cuci Daun Kemangi, haluskan semua bumbu halus, geprek Sereh/Serai, dan potong dadu Tomat;
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Sereh/Serai geprek, aduk hingga hampir mengering;
- Tambahkan air, aduk rata, kemudian masukkan Ayam yang sudah direbus, beri Garam dan Gula Merah. Masak hingga air meresap;
- Sebelum air habis, bumbui dengan Garam dan Gula Merah, cicip dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Sebelum mematikan kompor, masukkan Daun Kemangi dan Potongan Tomat, aduk sebentar hingga Daun Kemangi layu.
Bikin Panada Ayam Woku juga tak sulit dengan resep berikut ini. Bahan untuk membuat Panada Ayam Woku juga bisa langsung didapatkan di dapur. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Campur bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, bawang perai, tomat dan setengah bagian air. Beri garam dan gula, aduk rata.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sayap ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
