ibu terfikir kreativitas resep martabak telur isi ayam yang unik?. Cara membuatnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Martabak telur isi ayam Assalamualaikum,,,ah hari ini mager bangueddd ,, rencana banyak mau bikin ini dan ituh,eh tapi cm masak nasi doank 😂. pas sore baru deh kepikiran bikin inih, sekalian setor semarak. Di episode MUKBANG Demen ngunyaH kali ini, Saya akan mengunyah Martabak Telor Isi Ayam. Bagaimanakah rasa dan keseruannya mengunyah Martabak Telor tersebut?.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak telur isi ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan martabak telur isi ayam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telur isi ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak Telur Isi Ayam memakai 26 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Telur Isi Ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Sediakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 50 ml Air
- Sediakan Minyak goreng untuk merendam
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 100 gr ayam cincang
- Gunakan 5 batang daun bawang, iris 1cm
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, chop halus
- Siapkan 1 sdt kaldu udang bubuk (lihat resep)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris 3
- Ambil 2 buah cabai merah keriting, potong 1/2 cm
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah, potong 2
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 100 ml air panas
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1,5 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm saus cabai
Sajian ini biasa dijual berdampingan dengan martabak manis atau terang bulan. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Isi Ayam:
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng untuk merendam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan, bulatkan lalu rendam adonan dengan minyak goreng hingga terendam. Diamkan setelah 1jam, baru bisa digunakan. (note : kalau tidak suka yang terlalu besar, bisa bagi 2 adonan)
- Sambil menunggu adonan, bisa siapkan untuk isian nya dan kuahnya. Untuk isian campur semua bahan isian, aduk rata.
- Buat kuah : Masukkan air panas dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cuka, cabai dan bawang. Siap digunakan.
- Setelah satu jam, ambil adonan dari dalam minyak dan minyak dituang keatas happycall/teflon secukupnya, dan panaskan mimyak. Lebarkan adonan kulit hingga tipis dengan tangan, lalu masukkan kedalam minyak panas.
- Tuang isian kedalamnya, lalu lipat dan masak hingga matang. Tusuk-tusuk dengan pisau agar telur matang hingga kedalam, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang dan kedua sisi berwarna coklat, angkat dan tiriskam
- Sajikan dengan cocolan kuah.
Kemudian Anda juga bisa memberikan tambahan tepung terigu, daun bawang cincang dan juga tuangkan sedikit demi sedikit air putih sampai semuanya tercampur rata. Cara pertama untuk membuat martabak telur dengan isi telur puyuh, adalah dengan mengocok lepas telur ayam yang sudah disiapkan. Dalam hal ini anda juga dapat menambahkan terigu, daun bawang yang sudah di cincang dan juga tuang air sedikit demi sedikit hingga semua tercampur. Maaf beberapa ada foto yang agak gelap, karena memang masaknya agak gelap-gelapan. Hujan deras sepanjang malam membuat perut saya lapar, jadi kalau keluar buat cari makanan keliatannya mustahil, akhirnya buat cemilan ini aja. #cookpadcommunity_depok #GA_T.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
