Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)
Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

saudara menggali buah pikiran resep ayam kecap (toping mie ayam) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (toping mie ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (toping mie ayam), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya.

dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ayam kecap (toping mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam) memakai 26 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
  1. Siapkan 200 gr dada ayam tanpa tulang(apa aja bisa)
  2. Sediakan 1 batang daun bawang
  3. Gunakan 1 ruas lengkuas
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 1 batang sereh
  7. Gunakan 1 sdm gula merah
  8. Ambil 1 sdm gula pasir
  9. Ambil 300 ml air
  10. Ambil 2 sdm kecap sedap(supaya gurih)
  11. Sediakan 1 sdm kecap ABC(supaya manies)
  12. Ambil 1 sdm kecap Bango(supaya warnanya coklat)
  13. Sediakan 1 sdt garam(sesuaikan)
  14. Siapkan 1 sdt Royko ayam(optional)
  15. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
  16. Gunakan sejumput lada bubuk
  17. Ambil minyak untuk menumis
  18. Siapkan bumbu halus
  19. Sediakan 5 butir b.merah
  20. Gunakan 2 butir besar b.putih(kalau kecil bisa 3butir)
  21. Gunakan 2 butir kemiri
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  24. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  25. Siapkan 1 ruas jahe
  26. Sediakan 1 ruas kunyit

Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya. Padahal toping mie ayam dan nasi tim harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang nikmat. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Toping Mie Ayam):
  1. Cuci semua bahan dan sisihkan.
  2. Cuci bersih dada ayam,kemudian potong kotak kecil kecil. sisihkan
  3. Haluskan bumbu halus,bila memakai blander tambahkan minyak. sisihkan
  4. Panaskan wajan& minyak sedikit. tumis bumbu jalus sampai wangi khas bumbu,setelah itu masukkan sereh,salam,daun jeruk,daun bawang,lengkuas. aduk dan tumis sampai wangi.
  5. Masukkan ayam,aduk sampai rata.
  6. Tambahkan Air.dan aduk rata.tunggu sampai mendidih.
  7. Masukkan,garam,penyedap,sedikit lada bubuk, gula pasir,gula merah,dan kecap. aduk rata. koreksi rasa dan masak sampai airnya agak surut.(me tidak surut supaya kuah ayam kecap bisa dibuat bumbu mie ayam)
  8. Setelah pas matikan kompor dan siap disajikan.

Padahal toping mie ayam dan nasi tim seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toping mie ayam dan nasi tim sendiri di rumah. Fimela.com, Jakarta Mie ayam mungkin jadi salah satu makanan pinggir jalan yang murah meriah sekaligus punya rasa yang enak. Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (toping mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!