sampeyan terfikir buah pikiran resep garang asem ayam yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 15 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1,5 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 12 siung bawang merah iris
- Ambil 7 siung bawang putih iris
- Gunakan 3 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang daun
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cabe hijau iris serong
- Ambil 3 buah cabe merah iris serong
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah iris serong
- Gunakan 20 buah cengek/lombok merah
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh (boleh pake tomat hijau)
- Ambil 100 ml santan
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci ayam lalu kucuri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas kembali
- Siapkan bahan yg di iris iris dan geprek
- Tumis bamer dan baput hingga harum lalu masukan lengkuas, serei, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan ayam masak hingga berubah warna
- Masukan santan disusul cabe cabe an dan belimbing wuluh
- Masak hingga ayam empuk lalu tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa sambil terus di aduk pelan supaya ga pecah santannya…semoga bermanfaat 😘😘
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
