bapak merasakan kreativitas resep daging sapi bumbu lapis surabaya yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal daging sapi bumbu lapis surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa kita nikmati. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini. Ini bisa menjadi inspirasi membuat menu makan dari daging sapi.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan daging sapi bumbu lapis surabaya delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi bumbu lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya memakai 17 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:
- Sediakan 250 gram daging sapi, iris tipis
- Siapkan 2 buah tahu, iris dan goreng
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2-4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 keping kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 keping kecil gula merah
- Ambil Secukupnya garam
Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Konon menu ini dulu cuma ada di Surabaya, tapi seiring berjalannya waktu masakan ini menyebar keseluruh Indonesia. Jika Anda bingung memasak daging sapi, resep yang satu ini patut. Menu daging sebelumnya Daging Buncis Bumbu Teriyaki dan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:
- Blender semua bumbu halus. Kemudian marinasi daging dan tahu kurang lebih 30 menit
- Setelah di marinasi, tuang ke penggorengan, tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga bumbu menyusut dan daging berubah warna. Tambahkan air, kecap, kaldu, dan pada bubuk. Tutup dan masak hingga airnya setengah surut
- Masukkan telur yang dikocok lepas. Aduk-aduk hingga telur melapisi daging. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu tinggal sedikit. Matikan api, dan sajikan.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Resep lapis daging sapi ini sangat melekat dan identik dengan resep masakan klasik dan turun temurun yang cukup populer di daerah Jawa Timur, khususnya kota Surabaya. Namun, tidak seperti namanya, kesan sebagai daging yang berlapis, nyatanya masakan ini berupa daging sapi yang dimasak dengan bumbu putih dan sarat akan kecap manis yang kental. Bumbu-bumbu yang digunakan juga simple, ada pala bubuk, merica bubuk, cabai dan bawang merah, bawang putih serta kemiri. Perpaduan yang mengasyikkan akan menciptakan sebuah hidangan dari resep lapis daging khas Surabaya yang lezat dan tidak akan bisa Anda lupakan.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
