Sedang menemukan inspirasi resep soto lamongan (khas jawa) yang unik?. Cara merancangnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (khas jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sedikit Berbagi resep dari kami Semoga bermanfaat Wasallam RESS TV. Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe#resepsotolamongan #sotolamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto lamongan (khas jawa), satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan soto lamongan (khas jawa) paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan (khas jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa) memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan (khas Jawa):
- Ambil 1 kg Dada ayam
- Sediakan 1 kg ceker ayam (optional)
- Sediakan Telur rebus (me skip)
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Garam secukup nya
- Sediakan Kaldu ayam secukup nya
- Gunakan 2 tangkai daun bawang (iris)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit pala
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Perkedel
- Sediakan Toge,kol,bihun jagung (rebus)
Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya. Soto Lamongan memang khas, rasanya segar dan enak sehingga hampir di seluruh kota di Jawa dijual soto Lamongan. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Cara membuat soto ayam khas lamongan ini tak jauh berbeda dengan aneka soto indonesia lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa):
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit
- Didihkan air rebus ayam
- Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi
- Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa
- Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan
- Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms
- Sajikan hangat dengan pelengkap
Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan. Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya. Kuliner khas Jawa Timur selanjutnya ialah gado-gado yang memang telah terkenal dengan kelezatan citarasanya di lidah para penikmat wisata kuliner. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto lamongan (khas jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
