Anda sedang mengetahui hal resep soto ayam asli lamongan yang unik?. Cara merancangnya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan soto ayam asli lamongan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2
- Siapkan 1/4 kg ceker
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap (optional)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah daun bawang, iris
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit garam
Resep soto ayam asli lamongan jawa timur. Ada satu rahasia yang sebaiknya bunda perhatikan saat memasak masakan soto ayam yakni selalu gunakan ayam kampung, sebab cita rasanya akan jauh berbeda jika bunda menggunakan ayam potong. Ayam kampung mempunyai tekstur daging lebih. Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.
step by step menyiapkan Soto ayam asli lamongan:
- Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
- Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
- Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
- Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
- Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek
Sotonya enaaakk TERIMA KASIH SUDAH MENONTON VIDEO. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!