mbak membuat petunjuk resep martabak telur (mini) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur (mini) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Pingin maem martabak telur tapi males bikin kulitnya,akhirnya pakai kulit lumpia. Ini mudah banget bikin nya dan rasanya sumpah endul banget hehehe. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia).
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur (mini), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur (mini) yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan martabak telur (mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur (Mini) menggunakan 13 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Telur (Mini):
- Siapkan 250 gr daging sapi/ayam cincang / giling
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, cincang
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kari bubuk (bumbu kari instan)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur / ayam bubuk (optional)
- Gunakan 1 btng sere, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 btr telur ayam / bebek
- Siapkan 3 btng bawang prei, iris halus
- Siapkan Secukupnya Kulit Lumpia
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng
Kulit martabak yang digunakan untuk membuat Martabak Telur Mini ini bukanlah kulit lumpia tetapi menggunakan adonan tepung yang biasanya digunakan untuk membuat Martabak Telor. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi.
step by step membuat Martabak Telur (Mini):
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi cincang, serai, daun jeruk. Aduk rata, bumbui dgn garam, merica, bumbu kari & kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang, koreksi rasa, sisihkan.
- Siapkan mangkok, campur telur, bw prei & tumisan daging (sisihkan/buang daun jeruk & serai), kocok sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia, isi dgn bahan isian, lipat & goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tata dipiring, siap disajikan dgn acar 😉
- Note : sy memakai kulit lumpia instan yg kecil.
Apalagi martabak telur bisa dijadikan sebagai lauk pelengkap makan. Tak heran jika banyak yang menyukai martabak telur. Namun ingin membuat martabak telur mini? Martabak Telur, sudah tidak asing kan dengan makanan satu ini. Salah satu jajanan paling populer di Indonesia dan paling mudah dijumpai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak martabak telur (mini) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
