ibu melihat ide resep bubur sumsum yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bubur Sumsum:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 100 gr Tepung Beras
- Ambil 2 bks Santan Kara
- Ambil 700 ml Air
- Gunakan secukupnya Daun Pandan,
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Kuah :
- Gunakan 150 gr Gula Merah
- Gunakan 300 ml Air
- Sediakan Daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Campur semua bahan utama, aduk rata, lalu disaring
- Nyalakan kompor, masak bahan tersebut dengan api kecil
- Masak bubur sumsum sambil terus diaduk-aduk sampai adonan berubah mengental
- Setelah adonan meletup-letup, masak adonan kurang lebih 3-4 menit sambil terus diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong, supaya adonan benar-benar matang dan tidak bau tepung beras
- Setelah matang matikan kompor
- Untuk kuah nya : masukkan kedalam panci gula merah dan air serta daun pandan, masak hingga mendidih
- Sajikan bubur sumsum bersama kuahnya, siap disajikan
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
