Sedang mengetahui ide resep 36. garang asem ayam kuah santan yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal 36. garang asem ayam kuah santan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari 36. garang asem ayam kuah santan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan 36. garang asem ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam pelado minyak gula santan enak lainnya. Berjumpa kembali dengan Resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana dan mudah,kali ini Video tentang Resep Memasak garang asem Ayam khas Jawa dengan kua. Resep Garang Asem Ayam Kuah Segar Gurih Pakai Santan.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 36. garang asem ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan memakai 27 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan:
- Ambil 7 potong ayam yg sudah saya rebus
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Kencur (secukupnya)
- Siapkan Kunyit (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
- Sediakan Bumbu Irisan :
- Ambil 4 biji belimbing wuluh
- Ambil 1 tomat hijau
- Gunakan 1 tomat merah
- Gunakan 5 cabe hijau keriting
- Sediakan 3 cabe rawit
- Gunakan Bumbu Geprek :
- Gunakan 1 daun sereh
- Gunakan Lengkuas (secukupnya)
- Ambil Tambahan :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan Air (secukupnya)
- Sediakan Gula jawa (secukupnya)
Bumbu garang asem di atas bisa juga dipakai untuk memasak cumi, ikan dan aneka seafood lainnya. Cara Membuat Garang Asem Ayam : Campur bumbu halus dengan santan, masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata. Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan potongan lembaran daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang, lalu masukkan campuran bahannya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus.
Cara membuat 36. Garang Asem Ayam Kuah Santan:
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut
- Kemudian, iris semua bumbu irisan
- Tuangkan minyak ke dalam wajan, tunggu panas. Masukkan bumbu halus dan gula jawa
- Tunggu sampai bumbu harum, masukkan bumbu geprek lengkuas dan sereh. Aduk hingga merata
- Kemudian masukkan tambahan yaitu daun salam dan daun jeruk dan kemudian masukkan bumbu irisan
- Aduk hingga merata, kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya
- Tunggu sampai bumbu meresap, tambahkan santan kara dan tambahkan air dan kira kira kekentalan santannya
- Tunggu beberapa menit, dan siap untuk di sajikan
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem. Menu khas Kudus ini sudah membuatku jatuh hati sejak pertama kali mencicipi versi Garang Asem Sari Rasa di Kudus yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 36. garang asem ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
