Lagi terfikir kreativitas resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 21 bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan Seledri
- Gunakan Kol
- Siapkan Mie Sohun
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 10 cabe setan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Koya gurih
- Sediakan Kerupuk bawang/udang
- Siapkan 8 siung bawang putih
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step membuat Soto ayam lamongan:
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak
- Rebus ayam beserta bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan biarkan sampai ayam empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam.
- Koya : Goreng bawang putih hingga kering dan haluskan dengan kerupuk sampai menjadi bubuk
- Rebus cabai dan haluskan bersama sedikit air rebusannya
- Iris condimen seperti kol dan seledri
- Seduh mie sohun hingga lunak lalu tiriskan
- Kupas telus dan bagi 2
- Potong2 jeruk nipis
- Angkat ayam yang sudah empuk lalu beri kuah sedikit dan garam agar ayam sedikit asin lalu goreng sebentar dan suir2
- Setelah semua selesai siap disajikan
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
