Anda sedang menggali petunjuk resep garang asam ayam tanpa santan ala ku yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam tanpa santan ala ku yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asam ayam tanpa santan ala ku, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan garang asam ayam tanpa santan ala ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Campur rebusan ayam dan kaldu dengan semua bumbu. Kita icip dulu, agar rasanya gurih, sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asam ayam tanpa santan ala ku sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku:
- Siapkan 1 ekor Ayam dipotong potong
- Siapkan 5-6 buah Tomat hijau dipotong potong
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 buah sereh (digeprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos (digeprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Teman kantor saya, Titi, kemarin request ke saya untuk mencoba membuat garang asem ayam. Saya pernah posting masakan ini sebelumnya, hanya saja kali ini saya akan mencoba masakan yang sama dengan racikan bumbu yang berbeda. Jika di garang asem ayam posting-an sebelumnya bumbu-bumbu dihaluskan maka kali ini bumbu-bumbunya cukup saya iris saja dan santannya sengaja saya buat agak encer sehingga. Sudah cukup sering saya posting makanan bernama garang asem, dan mungkin beberapa sudah anda praktekkan juga di rumah (pe-de mode on).
step by step membuat Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh + daun salam + laos + jahe
- Masukkan ayam potong aduk sebentar hingga bumbu merata. Tambah kan air rebus hingga ayam matang.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, garam dan gula, aduk aduk, lalu tes rasa, biarkan bumbu menyatu 2 menit, lalu matikan api kompor.
- Garang asam ayam siap disajikan. Selamat mencoba
Namun tetap saja saya ingin sharing ke anda di sini, satu lagi resep garang asem ayam yang Sabtu kemarin saya praktekkan di rumah. Namanya garang asem ayam a la Kudus. Sebenarnya saya sendiri tidak terlalu bisa membedakan masakan garang asem dari satu daerah. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asam Ayam tanpa santan ala ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
