Lagi terfikir ide resep tinutuan atau bubur manado yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinutuan atau bubur manado yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinutuan atau bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tinutuan atau bubur manado delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinutuan atau bubur manado yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tinutuan atau Bubur Manado memakai 15 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tinutuan atau Bubur Manado:
- Sediakan 1/2 cup beras
- Siapkan 1 buah labu uk sedang
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil 3-5 buah ubi jalar atau 1 buah singkong(me: ubi jalar)
- Ambil 4-5 batang sereh
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Sediakan daun gedi (jika ada)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya mie basah (jika suka)(me: tdk pakai)
- Siapkan 🌺Pelengkap :
- Sediakan Tahu goreng atau rebus
- Ambil Ikan tuna suwir/ikan asin
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal roa / sambal terasi
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung.
step by step membuat Tinutuan atau Bubur Manado:
- Cuci semua bahan2, kukus labu sampai empuk, rebus air sampai mendidih masukkan beras dan batang sereh yg sdh dicuci masak beras sampai empuk
- Setelah beras sdh masak, masukkan labu yg sdh dikukus aduk sampai labu hancur dan tercampur rata, masukkan jagung setelah itu ubi, koreksi rasa
- Ambil sebagian bubur, tambahkan air secukupnya tambahkan kangkung, kemangi masak sebentar sampai kangkung empuk, koreksi rasa. sajikan dengan pelengkapnya
Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tinutuan atau bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
