Lemper Goreng
Lemper Goreng

mbak menemukan hal resep lemper goreng yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal lemper goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lemper goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan lemper goreng paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.

dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat lemper goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Goreng memakai 26 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Lemper Goreng:
  1. Ambil 500 gr beras ketan,cuci bersih,rendam minimal 2 jam
  2. Siapkan 300 ml santan
  3. Gunakan 3 lbr pandan
  4. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  5. Ambil Bahan isi:
  6. Sediakan 200 gr kelapa parut
  7. Sediakan 2 lbr daun salam
  8. Ambil 2 lbr daun jeruk
  9. Ambil 1 batang sere geprek
  10. Ambil Garam
  11. Sediakan Gula
  12. Sediakan Bumbu halus isi:
  13. Ambil 4 siung bawang merah
  14. Sediakan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  17. Sediakan 1 sdm udang rebon
  18. Ambil 2 butir kemiri
  19. Sediakan 2 cm kunyit
  20. Gunakan Bahan pencelup:
  21. Ambil 1-2 butir telur kocok lepas
  22. Gunakan secukupnya Tepung roti
  23. Sediakan Pelengkap:
  24. Ambil Daun pisang,layukan di atas api
  25. Ambil Lidi
  26. Siapkan Minyak goreng

But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way.

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Goreng:
  1. Kukus ketan 20 menit,angkat.Masak santan,garam dan pandan hingga mendidih,masukkan ketan,aduk rata,biarkan meresap,lalu kukus lagi hingga mateng,sisihkan
  2. Tumis bumbu halus untuk isi dengan sedikit minyak bersama daun salam,daun jeruk dan sere hingga wangi,masukkan kelapa parut,gula,garam,aduk hingga tercampur rata.Masak sampai bumbu meresap dan kelapa parut kering,koreksi rasa,angkat
  3. Ambil daun pisang,letakkan ketan secukupnya,beri isian,bungkus,sematkan dengan lidi.Lakukan sampai habis,lalu kukus 25-30 menit,angkat dinginkan
  4. Buka bungkusan lemper,celupkan ke dalam telur kocok,baluri dengan tepung roti
  5. Panaskan minyak goreng,lalu goreng lemper sampai kuning keemasan atau golden brown,tiriskan.Lemper siap disajikan

The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper goreng untuk anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lemper Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!