sampeyan merasakan petunjuk resep putu mayang bihun jagung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal putu mayang bihun jagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di dapur ada sisa bihun jagung kering belum diolah. Ternyata eh ternyata bojo gak doyan Putu mayang bihun. bihun rendam dg air panas, tepung tapioka/sagu, garam, gula merah, gula pasir, daun pandan, santan kara, Pewarna makanan. Putu mayang ini terbuat dari bihun jagung.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari putu mayang bihun jagung, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang bihun jagung yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling mantap.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang bihun jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Bihun Jagung menggunakan 11 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan 1/2 bungkus (80 gr) bihun jagung (^saya^ : cap tanam jagung)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm tapioka
- Sediakan Pewarna makanan (masing-masing 1 tetes) : kuning, hijau
- Ambil Bahan Kinca
- Siapkan 125 gram (2 1/2 keping) gula merah
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan bentuk simpul
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 65 ml santan instan (^saya^ : sun kara)
Kue bihun / putu mayang bihun beras. Ceritanya temen lagi ngidam mau makan kue bihun, trus recook deh Pengen nyoba bikin Putu Mayang yang dari tepung beras, bukan yang bihun. Pelengkap tea time hari ini Minggu, bahan Simple dan waktu masak cepat. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang Bihun Jagung:
- Siapkan bahan, cetakan kue mangkok 16 pcs yg sdh diolesi minyak
- Rebus bihun hingga matang/berubah jadi lembut lalu tiriskan
- Campur tapioka dgn garam lalu masukkan bihun dan aduk (saya gunakan sumpit dan sendok) hingga tercampur
- Bagi dalam 3 wadah yang sdh ditetes pewarna (kecuali warna putih tdk perlu pewarna) dan diberi air matang sedikit utk mengencerkan warna shg mudah tercampur dgn bihun hingga warna merata. Saya gunakan sumpit. Isi adonan bihun ke dlm cetakan setinggi permukaan sampai habis
- Panaskan kukusan kurang lebih 10 menit hingga beruap
- Masukan adonan bihun dan kukus sekitar 25 menit
- Membuat Kinca : masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga semua gula larut, masukan santan instan dan aduk2 hingga mendidih, tes/koreksi rasa, lalu matikan.
- Putu mayang siap disantap bersama kinca
Rebus bihun hingga lunak, angkat dan sisihkan. Masukkan bihun dan larutan tepung kanji, kemudian aduk terus hingga santan habis terserap bihun. Sendoki adonan bihun, bentuk sesuai selera dan letakkan diatas daun pisang. Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak putu mayang bihun jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
