Anda sedang merasakan inspirasi resep bebek goreng sambal ijo yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal ijo yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan. Saran Penyajian: Bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi putih beserta lalapan mentimun, tomat merah, daun kemangi dan kol/kubis. Tapi bisa juga diganti dengan sayuran apa saja yang aja di kulkas atau kebun, seperti daun kapri muda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan bebek goreng sambal ijo top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Ijo memakai 23 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan 1 ekor bebek muda
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 6 lbr daun jeruk purut
- Ambil 3 btg serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar disangrai
- Gunakan 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Sambal Ijo:
- Gunakan 30 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap. bagi Anda yang pecinta masakan pedas, menu yang satu ini harus Anda coba yaitu bebek goreng sambal ijo, dijamin menggoyang lidah Anda.
step by step membuat Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Bersihkan dan cuci bebek, kemudian lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan kurang kebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah 30 menit, cuci bersih bebek dan ungkap dgn bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan garam secukupnya. Masak 1 jam atau lebih sampai bebek empuk. Kalau air rebusannya kurang, tambahkan.
- Setelah bebek matang, panaskan minyak. Goreng daging bebek hingga warnanya kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Cara memasak sambal: Goreng cabe rawit dan bawang putih. Ulek halus cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal dgn bebek goreng.
Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. JAKARTA - Daging bebek akan terasa lebih nikmat dari daging ayam. Akan tetapi, jika tidak diolah dengan teknik yang tepat, daging bebek akan terasa lebih keras. Pada dasarnya, daging bebek bisa lembut dan garing. Nah, pada kesempatan ini, Anda bisa membuat olahan lezat bebek lewat Bebek Goreng Sambal Ijo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
