saudara merasakan inspirasi resep kue putu ayu ekonomis yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu ekonomis yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kue putu ayu ekonomis, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan kue putu ayu ekonomis paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kue putu ayu ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu Ekonomis menggunakan 17 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu Ekonomis:
- Siapkan 200 gram terigu serbaguna
- Ambil 30 gram maizena (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (saya skip)
- Sediakan ……………………….
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 160 gram gula pasir (pilih yg butiran halus supaya cepat larut)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt emulsifier (saya SP)
- Sediakan ……………………….
- Sediakan 200 ml santan sedang (saya air kelapa/ bisa juga kara 🔼+ air)
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (saya 1/2 sdt pasta vanilla)
- Siapkan ………………………..
- Ambil 1 butir kelapa muda parut (saya 400 gram)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya 1/2 sdt pasta vanilla)
VISI DAN MISI USAHA Visi usaha ini adalah menjadikan masyarakat luas mengetahui jajanan kuliner tradisional khas Indonesia (kue putu) dan tetap melestarikan jajanan khas ditengah perkembangan zaman modern sehingga tidak terlupakan oleh waktu. Resep Putu Ayu simple, praktis dan ekonomis. Nah, dengan adanya resep dari kue putu ayu ini tentunya Anda pun bisa menyajikan aneka ragam dari kuliner tradisional yang lezat di rumah. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.
step by step menyiapkan Kue Putu Ayu Ekonomis:
- Kukus kelapa parut, garam, maizena, dan daun pandan selama 10-15 menit (saya: kukus kelapa parut terlebih dahulu.. Baru ditambah garam, maizena, dan pasta vanilla.. Aduk rata) Tata kedalam cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak goreng..
- Ayak tepung terigu dan maizena.. Sisihkan..
- Aduk jadi satu santan/ air kelapa, pasta pandan, dan pasta vanilla..
- Mixer telur, gula pasir, garam dan SP 10-15 menit hingga kaku.. (Saya: mixer telur, gula pasir dan garam dahulu dengan speed 1 hingga gula larut.. Baru masukkan SP.. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak (ribbon stage).. SP saya masukin belakangan supaya hasilnya bagus ya bun.. Klo dikocok langsung semua jadinya adonan udah kaku tapi gulanya belum larut.. Nanti pas udah matang kuenya lengket di cetakan.. Susah dikeluarin dan jadinya malah gompal gompal)
- Masukkan campuran terigu bergantian dengan campuran santan/ air kelapa bertahap 3x.. Mixer dengan speed 1 sebentar sebentar saja hingga rata..
- Aduk balik sebentar dengan spatula sampai adonan homogen (tidak ada endapan santan dibawah)
- Tuang kedalam cetakan putu ayu yang sudah diberi kelapa parut dan dioles minyak goreng hingga hampir penuh..
- Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang..
- Keluarkan dari cetakan selagi hangat.. Kue putu ayu siap disajikan..
Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Mulai dari bolu kukus mekar dengan aroma gula merah, talam pandan, sampai kue bugis ketan hitam asli. Kue ini biasa dijual pada pasar subuh di dekat rumah, Anda bisa mencobanya jika mau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
