Anda sedang terfikir tentang resep garang asam ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan garang asam ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asam ayam memakai 22 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asam ayam:
- Ambil 10 potong ayam
- Siapkan iris Lengkuas,
- Siapkan iris Sereh,
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan iris Tomat hijau,
- Ambil iris Belimbing sayur,
- Gunakan Cabai rawit
- Gunakan Cabai merah kriting,iris
- Ambil Cabai hijau besar,iris
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung kemiri
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lada
- Gunakan 400 ml santan kental
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Plastik
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah membuat Garang asam ayam:
- Siapkan kukusa
- Tata daun,plastik, daun kembali
- Siapkan bumbu bumbu atau pelengkap yg di iris,
- Blender bumbu halus, saya dengan chooper, lalu masukan ke santan
- Mulai menata, daun, plastik, daun, tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di iris, baru ayam, lanjut tomat, cabai merah dan hijau iris, cabai rawit utuh, belimbing sayur iris, baru tuang bumbu halus dan santan, bungkus dengan lidi yang disemat/steples,
- Selesai kan sampai habis,kukus sampai daun layu, kira kira 30menit dengan api besar
- Setelah matang, angkat, letak di piring saji, oiya… Bisa santan msh ada, bisa di masak, lalu dituang ketika penyajian kalau mau kuah garang asamnya banyak
- Selamat mencoba…
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asam ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
