saudara merasakan inspirasi resep udang cabe garam yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Lihat juga resep Udang Tepung Cabe Garam enak lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari udang cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan udang cabe garam sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan udang cabe garam yang siap dikreasikan. Anda membuat Udang Cabe Garam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Cabe Garam:
- Siapkan 250 gram udang kupas tanpa ekor
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1 buah bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan Secukupnya margarin untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng udang
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 buah bawang putih, haluskan
Udang termasuk jenis seafood yang paling banyak disukai. Selain enak digoreng tepung, udang juga nikmat banget jika diolah dengan cabai dan bumbu garam. Rasanya bikin pengin nambah nasi terus. Berikut resep dan cara membuat udang cabai garam untuk menu harianmu.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Cabe Garam:
- Cuci bersih udang, kucuri dengan air perasan jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar bilas sampai bersih. Marinasi udang dengan bumbu marinasinya, diamkan sebentar agar meresap. Beri sedikit tepung maizena aduk rata (saat dimarinasi udang mengeluarkan air jadi adonannya basah tidak perlu tambah air lagi)
- Lumuri udang dengan sisa tepung maizena, sambil sedikit diremas-remas. Goreng dalam minyak panas sampai matang, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan matang. Masukkan cabe, garam dan gula, aduk rata
- Masukkan udang, daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan
- NOTE: Dimakan dengan nasi hangat terus dicampur jadi satu, nikmat sekali 😁 Alhamdulillah
Panaskan minyak, tumis cabai rawit merah hingga harum, beri sedikit garam, dan aduk rata. Masukkan udang dan bawang putih yang sudah digoreng, aduk rata, angkat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sajian yang dipadukan dengan cabe garam ini cukup populer beberapa waktu lalu. Salah satunya adalah udang cabe garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan udang cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
