sampeyan melihat ide resep lemper isi ayam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Biasanya lemper ayam hanya nasi ketan d isi ayam suir bumbu opor d bungkus daun pisang, kali ini saya buat yg panggang sebentar setelah dikukus, lebih enak dan bikin ketagihan👍 kurnia widhi. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper isi ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lemper isi ayam:
- Sediakan 500 gr ketan putih
- Sediakan 300 gr ayam filet
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 350 ml santan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sendok lada
- Ambil 1 sendok garam
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs.
Langkah-langkah membuat Lemper isi ayam:
- Aron ketan yg sudah di cuci bersih dengan santan,daun salam dan sejumput garam, adukaduk sampai setengah matang, lalu pindahkan ke kukusan.
- Rebus ayam filet setengah matang, angkat lalu suir kecil kecil sampai selesai,
- Haluskan bumbu, bawang merah,putih bila sudah, geprek serai dan potong kecil kecil daun jeruk sampai habis,
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sedikit santan tunggu agak mengental, masukkan ayam suwir aduk aduk dan beri lada,dan bumbu penyedap bila suka, aduk ayam sampai kering dan tidak berkuah lagi,
- Bila sudah selesai, angkat ketan lalu di bulatkan dan di bolongkan isi dengan ayam suwir yg sudah matang lalu bungkus dengan daun pisang, seperti di gambar,
- Bila sudah selesai, pangang di teflon lebih enak dan wangi 😘 silakkan mencoba bunda✌️
Cek resep Cara Membuat Lemper Ketan Isi Ayam. Hasilnya enak, namun mudah dan sederhana. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Tapi kalau di Semarang sini.jarang nemu lemper yang isi daging , lebih sering isi ayam.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan lemper isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
