Lagi melihat tentang resep bebek goreng balado yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng balado yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Buatnya gampang tp bebeknya bikin sebel, krna bikin pgn nambah nasi di piring 😄. Lihat juga resep Balado kentang with ati bebek goreng enak lainnya. Tambahkan daun salam dan lengkuas Masukkan bebek goreng, aduk-aduk hingga bebek bercampur dengan bumbu. asak hingga bumbu meresap.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan bebek goreng balado top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bebek goreng balado sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Bebek Goreng Balado memakai 21 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bebek Goreng Balado:
- Sediakan Bahan Bebek Goreng :
- Siapkan 1 ekor Bebek, potong menjadi beberapa bagian, sesuai keinginan
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Kencur
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Sambal Balado :
- Ambil 10 buah Cabe Merah besar,
- Siapkan 15 buah Cabe rawit merah, bisa sesuai selera,
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong tipis
Kemudian, ada Bebek H Slamet cabang Kartasura, Jawa Tengah, yang terkenal dengan bebek gorengnya. Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis. Rebus bebek bersama air, air asam dan garam. Buang air rebusan & cuci bersih bebek.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Balado:
- Haluskan bumbu untuk bebek goreng, tumis dengan api kecil hingga wangi. kemudian masukan air secukupkan, masukkan bebek yang sudah di potong, lalu ungkep bebek hingga matang sekitar 1/2 - 1 jam, tiriskan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bebek, panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bebek yang sudah di ungkep, goreng hingga matang, tiriskan
- Siapkan Bahan bumbu balado, haluskan jahe, lengkuas, dan bawang merah, sedangkan cabe rawit, cabe besar merah dan bawang putih di blender kasar (bisa dilakukan sambil menunggu bebek yang di ungkep matang)
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu, panaskan 4 sdm minyak goreng untuk menumis, masukkan seluruh bumbu balado ya sudah dihaluskan dan di blender kasar, tumis hingga wangi
- Masukkan potongan daun bawang, tumis kembali hingga rata
- Masukkan bebek yang sudah digoreng, aduk hingga merata,
- Bebek bumbu balado siap dihidangkan, bisa di taburi bawang goreng jika mau
- Selamat menikmati Bebek Balado :)
Di dalam wajan besar, panaskan minyak setelah itu tumis bumbu halus sampai tercium harum. Tuang dalamnya seluruh minyak goreng serta aduk-aduk sebentar. Lihat juga resep Telur bebek balado enak lainnya.. telur bebek goreng ceplok ya, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, tomat, Penyedap rs Novita Desy. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bebek goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
