Sedang menemukan kreativitas resep garang asam ayam yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asam ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan garang asam ayam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Garang Asam Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cabai merah
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Ambil 2 sereh
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2-4 tomat hijau
- Ambil 1/10 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/10 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm air lemon
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt santan bubuk
- Gunakan 750 ml air
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Cara membuat Garang Asam Ayam:
- Cuci bersih ayam. Rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Tuang 750 air lalu rebus kembali.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Masukkan ke dlm panci si ayam.
- Iris cabai merah dan tomat hijau.
- Memarkan lengkuas, jahe dan sereh. Lalu cemplungkan ke dalam panci si ayam. Bersama dg daun salam, cabai merah iris dan cabai rawit utuh.
- Kalau sdh mendidih masukkan garam, gula, lada bubuk dan kunyit bubuk. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan tomat hijau, air lemon dan kaldu jamur. Aduk rata lalu test rasa. Kalu sdh mendidih lg kecilkan api. Masukkan santan bubuk. Aduk rata lagi. Test Rasa lagi.
- Kalu sudah cucok rasanya matikan api. Hidangkan.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak garang asam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
