Lagi melihat petunjuk resep lemper goreng isi ayam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper goreng isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. Lihat juga resep Lemper Goreng Ayam Kare enak lainnya. Lemper adalah salah satu jenis kue jajan pasar kesukaanku banget.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lemper goreng isi ayam sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat lemper goreng isi ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan lemper goreng isi ayam:
- Sediakan 2 cup (magic com) beras ketan putih
- Ambil 1 bungkus santan kara 6 ml + 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 200 gram ayam fillet, rebus, suwir2
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur (sy, skip)
- Sediakan 1 batang sereh, keprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan pelapis :
- Gunakan 1 putih telur/1 sendok makan tepung terigu, cairkan
- Ambil Secukupnya tepung panir
Lemper yang satu ini begitu spesial untuk disajikan bersama keluarga tercinta, dengan isi daging ayam fillet yang digoreng dan disajikan dengan bahan krispy membuat siapa saja pasti menyukainya. Beberapa waktu yang lalu earlly juga sudah menuliskan resep serupa hanya dengan isi yang berbeda yaitu lemper goreng isi kentang. Cara Membuat Kue Lemper Ayam - Diantara semua jenis kue basah, kue Lemper Ayam termasuk salah satu yang paling disukai oleh penggemar menu makanan kuliner. Cara Membuat Kue Lemper Kue dengan bahan baku beras ketan dan daging ayam ini cukup familiar untuk lidah orang Indonesia terutama mereka yang menyukai jenis jajanan tradisional.
step by step menyiapkan lemper goreng isi ayam:
- Siapkan bahan, rendam beras ketan selama ± 2 jam, setelah itu tiriskan, kukus selama 20 menit. Kemudian masak santan, garam dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat
- Angkat ketan kukus, masukkan kedalam santan matang, aduk rata sampai santan habis meresap. Lalu kukus lagi ketan selama ± 30 menit
- Buat isian, rebus ayam, angkat, suwir2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dg sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur(jika pake)
- Aduk rata lalu tambahkan sedikit kecap manis, aduk lagi. Masak hingga air surut, cek rasa. Masak hingga kering, angkat.
- Angkat ketan, dan siapkan bersama dg isian. Siapkan plastik untuk membentuknya, lalu ambil secukupnya ketan, pipihkan taruh isian diatasnya, rapatkan, bulatkan lalu bentuk segitiga
- Lakukan sampai selesai lalu siapkan bahan pencelup dan tepung panir (untuk tepung panir bisa diblebder dulu sebentar agar tdk terlalu kasar). Celupkan lemper kedalam pencelup lalu gulingkan ketepung panir. Lakukan sampai semua lemper terbalur.
- Masukkan dulu kedalam kulkas selama ± 1 jam sebelum digoreng agar panir menempel sempurna….. Lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan lemper goreng isi ayam siap untuk disajikan.
Cara Membuat Lemper Ayam yang Enak, Sedap dan Istimewa Cara Membuat Isi Lemper Ayam. Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper goreng isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
