Anda sedang terfikir petunjuk resep bubur tinutuan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur tinutuan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur tinutuan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan bubur tinutuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bubur tinutuan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubur Tinutuan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bubur Tinutuan:
- Sediakan 1/2 cup beras
- Ambil 4 cup air
- Sediakan 1 batang sereh / 2 sereh kecil
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cup jagung manis
- Sediakan 1/2 cup ubi jalar kuning
- Ambil 1 cup labu kuning
- Siapkan 1 genggam daun bayam
- Siapkan 1 genggam daun ubi jalar
- Sediakan sesuai selera daun kemangi
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan sesuai selera lada
Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang. Tinutuan adalah sarapan sehat ala masyarakat Manado dan Minahasa.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Tinutuan:
- Cuci beras, sereh, dan jahe yang sudah dikupas.. Geprek jahe dan sereh, masak bersama beras dan 2,5cup air, masak hingga setengah matang.
- Sementara itu siapkan bahan lain, pipil jagung manis, potong-potong ubi dan labu. Potong daun bayam dan daun ubi, siangi kemangi.
- Setelah beras setengah matang, tambahkan sisa air. Masukkan labu, ubi dan jagung, bumbui dengan kecap ikan, kaldu jamur, garam, lada dan gula, aduk rata.
- Setelah labu dan ubi menjadi empuk, masukkan daun ubi dan bayam, aduk rata.. Masak hingga layu, koreksi rasa.
- Masukkan Kemangi… Aduk rata,matikan api. Siap disajikan..
Bubur nasi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Beragam kreasi bubur mudah ditemui dan diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Bubur Tinutuan. Bubur Tinutuan merupakan salah satu kudapan khas Manado, Sulawesi Selatan. Cita rasanya yang nikmat dan menggugah selera, cocok disantap sebelum memulai aktivitas harian. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur tinutuan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
