saudara melihat ide resep ayam garang asam yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam garang asam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam garang asam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan ayam garang asam enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam garang asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam garang asam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam garang asam:
- Ambil 3-4 potong ayam
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk (remas tangan)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 6 tomat hijau (potong jadi 6)
- Ambil 2 sendok makan fiber cream (larutkan 300ml air)
- Ambil 7 cabe rawit orange
- Ambil 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Bahan-bahannya gampang dicari, harganya juga terjangkau. Rasanya yang segar dan gurih pun bisa bikin makan lebih lahap. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Cara menyiapkan Ayam garang asam:
- Cuci bersih bahan" bumbu dapur dan ayam
- Beri sedikit minyak Tumis bawang merah,bawang putih,cabe, lengkuas,jahe,sereh,daun jeruk,daun salam hingga harum
- Masukan ayam kedalam wajan tumis tadi,bolak balik (tidak usah menunggu matang)
- Masukan fiber cream yg sudah dilarutkan,(tunggu hingga mendidih) masukan tomat hijau,gula,garam,kaldu ayam
- Tunggu hingga ayam matang dan tomat layu,cicipi rasa
Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam garang asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
