saudara melihat kreativitas resep garang asem ayam khas solo tanpa santan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam khas Solo enak lainnya. Nih aq lagi bikin garang asem tanpa santan. Maaf sebelumnya ada video yg kehapus.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo tanpa santan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan garang asem ayam khas solo tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai garang asem ayam khas solo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan memakai 19 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian paha
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 10 cabe merah kecil
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 7 belimbing wuluh
- Siapkan 2 tomat hijau/merah
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 5 cabai hijau besar
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil 700 ml air putih
- Ambil 10 cabai merah
- Gunakan 4 lbr daun salam
Cara Membuat Garang Asem Ayam Khas Solo Uleg semua bumbu halus lalu campurkan dengan santan, gula, garam, lengkuas parut dan serai. Masukkan juga daging ayam, belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai utuh. Ambil daun pisang, lalu letakkan daun salam di atasnya. Kemudian taruh daging ayam beserta bumbu.
Cara membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Seporsi garang asem hangat dengan kuah gurih pedas bisa dinikmati di Waroeng Solo. Restoran yang ada di bilangan Kemang, Jakarta Selatan ini memang menawarkan aneka makanan khas Indonesia. Potongan ayam kampung berbumbu santan, bawang, belimbing sayur, dan cabai rawit merah dibungkus dalam daun pisang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam khas solo tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
