Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad
Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad

Lagi melihat kreativitas resep bebek goreng bumbu hitam ala chef muhammad yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bebek goreng bumbu hitam ala chef muhammad yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad. Memasak bebek itu susah susah gampang. Bila dalam pengolahannya kurang tepat, maka bisa jadi aroma bebek akan amis, penguk, atau semacamnya.

paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bumbu hitam ala chef muhammad, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika keperluan menyiapkan bebek goreng bumbu hitam ala chef muhammad paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bebek goreng bumbu hitam ala chef muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad menggunakan 28 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad:
  1. Gunakan 1 ekor Bebek
  2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  3. Gunakan Bahan Ungkep Bebek
  4. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  5. Gunakan 7 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 2 ruas Kunyit (3 cm)
  7. Siapkan 3 cm Jahe
  8. Ambil 1 sdt Ketumbar (sangrai terlebih dahulu)
  9. Sediakan 3 btr Kemiri (sangrai terlebih dahulu)
  10. Siapkan 4 lbr Daun Salam
  11. Siapkan 1 btg Serai (Geprek)
  12. Sediakan 4 lbr Daun Jeruk Purut
  13. Gunakan 5 lbr Daun Salam
  14. Siapkan 1 sdm Garam
  15. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
  16. Ambil 1000 ml Air
  17. Gunakan Bahan Bumbu Hitam
  18. Gunakan 10 siung Bawang Putih
  19. Ambil 15 siung Bawang Merah
  20. Gunakan 5 btr Kemiri (sangrai)
  21. Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
  22. Gunakan 10 buah Cabai Merah Besar
  23. Siapkan 25 buah Cabai Rawit
  24. Siapkan 1,5 sdt Garam
  25. Ambil 1,5 sdt Kaldu Bubuk
  26. Sediakan Bahan Lain
  27. Siapkan 100 ml Air
  28. Ambil 500 ml Minyak Goreng

Hari ini ada pesanan Bebek Goreng Bumbu Pandan, sekalian aja ya saya share resepnya pada mau kan ya🤭. Bebek Goreng Bumbu Pandan ini rasanya gurih dan aromanya wangi banget khas pandan bercampur rempah-rempah yang nge bland. Bila dalam pengolahannya kurang tepat, maka bisa jadi aroma bebek akan amis, penguk, atau semacamnya. Dalam resep kali ini sekaligus ada dua olahan masakan yang didapatkan.

Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad:
  1. Cuci bersih bebek. Hilangkan bagian brutu atau tungir nya. Ini yang menyebabkan bebek beraroma amis. Lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Sangrai kemiri dan ketumbar pada bahan bumbu ungkep bebek. Kemudian sangrai bawang putih, bawang merah dan kunyit. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun jeruk, daun salam, dan serai.
  3. Tata daun salam, daun serai, dan daun jeruk pada dasar wajan. Susun bebek di atasnya, beri kaldu bubuk dan garam. Masukkan bumbu ungkep.
  4. Tambahkan 1000ml air, atau sampai bebek terendam semuanya. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga bebek empuk dan kuah ungkep asat. Sisihkan. (Bila dalam proses ungkep air telah surut tetapi bebek belum empuk, bisa ditambahkan air lagi hingga bener benar empuk dan air ungkep meresap ke dalam bebek).
  5. Haluskan semua bahan bumbu hitam. Panaskan 500 ml minyak dengan api kecil. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan bumbu. Goreng hingga harum.
  6. Setelah tercium aroma harum bumbu, tambahkan 100 ml air sambil terus diaduk. Proses ini memakan waktu kurang lebih 2 jam. Harus bersabar ya. Bila warna sudah gelap, segera matikan api dan angkat. Pindah ke tempat tahan panas.
  7. Berikut adalah penampakan bumbu yang telah matang. Hati-hati, jangan sampai gosong dan pahit.
  8. Goreng bebek yang telah diungkep hingga kecoklatan.
  9. Sajikan bebek bersama bumbu hitam di atasnya, nasi putih hangat, dan lalapan. Selamat Mencuuubeee!!!

Pertama adalah resep bebek goreng, yang kedua adalah resep bumbu hitam. Menu olahan bebek goreng juga disukai pecinta kuliner. Satu di antaranya adalah bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Dinamakan bebek hitam karena diolah dari bumbu yang berwarna hitam. Tapi soal rasa, bebek hitam bikin kamu ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!