mbak menginginkan tentang resep lemper goreng yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper goreng yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lemper goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper goreng delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper goreng sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Lemper Goreng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lemper Goreng:
- Ambil 500 gr beras ketan, cuci bersih, rendam selama 1 jam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr serai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 350-400 ml santan
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 250 gr ayam fillet, cuci bersih
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya terigu
- Sediakan Bahan pelapis:
- Gunakan Secukupnya terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya tepung roti/ panir
Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan sederhana, berikut kami sajikan resep dan cara membuat lemper goreng untuk anda. Pernah mencicipi camilan lemper yang rasanya lain dari biasanya? Kalau belum, coba resep Lemper Goreng.
step by step membuat Lemper Goreng:
- Buat isian terlebih dulu. Rebus fillet ayam tambahkan 1/2 sdt garam. Rebus smp ayam matang merata
- Setelah matang tiriskan, tunggu dingin, lalu suwir-suwir. Masukan ke dlm wajan, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan merica, sangrai sampai suwiran ayam kering dan harum, sisihkan
- Untuk lempernya. Setelah beras ketan direndam selama 1 jam, tiriskan. Masukan kedalam magicom, tambahkan santan, serai, daun jeruk dan garam, aduk rata, lalu masak hingga matang.
- Setelah matang, buang serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Ambil nasi ketan sebanyak kurang lebih 1 sdm, remas-remas, pipihkan dan isi dgn isian, bulatkan. Lakukan sampai nasi habis
- Membuat celupan pelapis. Masukan terigu dalam baskom kecil, tambahkan air secukupnya, aduk menggunakan wiskball. Adonan harus memiliki kekentalan yg pas, tdk terlalu cair ataupun terlalu kental
- Lalu masukan lemper yg sudah diisi dengan isian tadi ke dalam bahan celupan pelapisnya. Gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai lemper habis.
- Lemper siap digoreng menggunakan minyak panas dengan api kecil. Goreng sampai kekuningan. Jika tidak ingin digoreng semua, lemper yg sdh dibalur tepung panir bisa dimasukan ke dalam freezer, ketika akan digoreng biarkan lemper frozen di suhu ruang, setelah lemper tidak keras baru goreng sampai kuning keemasan menggunakan minyak panas dengan api kecil
Dengan Kobe Breadcrumbs, balutan lemper goreng menjadi lebih enak dan renyah. Gurihnya beras ketan yang bercampur dengan santan semakin membuat lemper goreng ini menjadi camilan favorit keluarga dirumah. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper adalah makanan kecil khas Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lemper goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
