kamu menggali petunjuk resep tahu pletok / tahu aci khas tegal yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok / tahu aci khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu pletok / tahu aci khas tegal top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tahu pletok / tahu aci khas tegal yang siap dikreasikan. Anda membuat Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal memakai 8 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Ambil 4 buah tahu
- Siapkan 50 gram tepung sagu
- Ambil 10 gram tepung terigu
- Ambil 2 batang bawang daun, hijaunya saja, iris tipis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa dan merica
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Secukupnya cabe rawit untuk pelengkap
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis Tahu Aci khas Tegal enak rasanya, bikin sendiri lebih hemat, kebetulan ada tanaman kucai banyak di rumah. Berhubung disini tidak ada tahu kuning, tahu putih pun tak masalah. Karena tahu putih kandungan airnya lebih banyak maka sebaiknya kita peras dahulu tahunya. Perbedaan Tahu Aci, Tahu Pletok, dan Tahu Upil salah satu kuliner khas Tegal yang laka-laka.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Masukkan tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa dan merica, kemudian aduk rata. Lalu masukkan irisan bawang daun, aduk rata kembali.
- Belah dua tahu, kerok bagian tengah menggunakan garpu. Masukkan kerokan tahu ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk, sampai kekentalan dirasa cukup. Isikan adonan menutupi lubang tahu.
- Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.
Tegal memang "Laka-laka", selain unik penduduknya, selain itu juga penuh dengan kuliner yang mungkin tidak ditemukan di tempat lain. Ya, kuliner ini dibuat menggunakan tahu kuning dan adonan aci (tepung kanji). Tahu Aci sering disamakan dengan Tahu Pletok. Bedanya Tahu Aci menggunakan tahu kuning, sehingga daging tahunya lebih tebal. Tahu kuning berbentuk segitiga itu dibelah menjadi dua lalu diisi adonan aci.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
