kamu merasakan ide resep lemper yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lemper yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lemper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Lemper menggunakan 11 yang harus di ingat dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 batang bawang pre
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
My cousin, who feels more like a sister to me, lived in Jakarta, Indonesia, for many years with her hubby and delightful daughters. When she makes Lemper the whole family comes running - kids, too! I have trouble shaping them, but work with it, you'll find your groove. No matter how they look, they're wonderfully tasty.
Langkah-langkah membuat Lemper:
- Siapkan bahan
- Rendam beras ketan selama 1-2 jam
- Buat isinya, rebus ayam hingga empuk, angkat tiriskan
- Haluskan bawang putih dan merica butir, penyet ayam dan suwir-suwir
- Masukkan ayam suwir dan bumbu kedalam air kaldu tadi, tambahkan gula, garam, daun jeruk, salam dan sereh, masak hingga air menyusut, sebelum diangkat, masukkan bawang pre dan masak hingga matang, angkat, sisihkan
- Panaskan air di dandang (bukan direbus ya) masukkan beras ketan, masak hingga setengah matang
- Pindahkan pada wadah /baskom lain, masukkan santan kental (tanpa direbus) aduk hingga rata
- Panaskan lagi dandang tadi, masukkan beras ketan, masak hingga matang, angkat
- Pipihkan ketan, tambahkan isian ayam dan gulung padat, bungkus daun pisang dan lakukan hingga habis
- Panaskan dandang, masak lemper 10-15 menit, angkat
- Rapikan dan bisa langsung disajikan atau ganti dulu bungkusnya dan sajikan👌
In our opinion this MUST be served with sweet garlic sauce, such as Mae Ploy. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know. But this sticky rice snack must be on this blog.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
