ibu melihat buah pikiran resep ketoprak apa adanya yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ketoprak apa adanya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima. Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak apa adanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan ketoprak apa adanya sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ketoprak apa adanya yang siap dikreasikan. Anda membuat Ketoprak apa adanya memakai 16 kumpulan bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak apa adanya:
- Gunakan 8 buah tahu kotak (goreng)
- Siapkan 200 gram tauge (rendam air panas sebentar)
- Siapkan 5 lenjer kacang panjang (rebus dan iris2) (untuk warna hijau aj)
- Siapkan 1 buah mentimun (iris)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 300 gram kacang tanah (goreng)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm gula jawa (iris halus)
- Ambil 100 ml air
- Ambil lontong
- Gunakan bawang goreng
- Ambil kerupuk
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan garam
Yang pasti ada di dalam gerobak pedagang ketoprak adalah adanya panci stainless, kaleng biskuit bekas untuk tempat kerupuk, panci penggorengan di bagian ujung gerobak dan cobek yang digunakan berupa cobek kayu. Pedagan ketoprak tidak jarang akan menghaluskan bumbu kacang di piring saji. Itulah beberapa hal menarik dari ketoprak. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak makin lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak apa adanya:
- Haluskan kacang tanah. Sisihkan - Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula merah dan air asam. - Setelah bumbu halus masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tumbuk sampai rata. Beri garam sesuai selera
- Potong potong lontong, tahu goreng ke dalam piring. Beri tauge, mentimun, kacang panjang. Siram bumbu kacang yang sudah diberi air, - Beri bawang goreng, kerupuk.
Bisa dibilang, ketoprak, merupakan cara terbaik untuk menikmati perpaduan ketupat, tahu, dan bihun. Buat kamu yang tidak berdomisili di Jakarta, mungkin agak kesulitan mencari makanan ini. Cara Membuat Ketoprak Spesial Khas Jakarta. Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan gerobak dorong di pinggiran jalan atau kaki lima.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak apa adanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
