ibu merasakan buah pikiran resep pepes seblak soun (sohun) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes seblak soun (sohun) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Semur Soun merupakan resep khas Yogyakarta yang berkuah dan bercita rasa manis. Bagi Bunda dan keluarga yang tidak menyukai rasa pedas, bisa mencoba menghidangkan menu ini untuk hidangan sehari-hari. Lihat juga resep Sayur Bening Soun enak lainnya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes seblak soun (sohun), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan pepes seblak soun (sohun) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes seblak soun (sohun) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun) menggunakan 15 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun):
- Siapkan 1/2 bungkus soun kaca
- Gunakan 50 gr kerupuk oranye mentah
- Siapkan 2 butir baso sapi
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabai rawit (boleh disesuaikan selera)
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya lada putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya daun pisang
Pada awalnya sohun hanya dibuat dari pati kacang hijau saja. Namun, soun dapat dibuat dari kacang tunggak, kacang kapri, tolo, koro, kentang, ubi jalar, tapioka, ganyong, pati aren, pati sagu, jagung, gandum, dan sorgum. Tetapi mutu pati dari kacang hijau tetap yang terbaik dalam pembuatan sohun. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Pepes Seblak Soun (sohun):
- Siapkan bahan-bahan. Rendam soun dan kerupuk dalam air panas hingga lunak. Cuci tahu, siapkan baso. Potong-potong baso.
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri dan cabai rawit).
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan baso dan kerupuk yang telah direndam sebelumnya. Masak sebentar kemudian tuangkan sedikit air. Aduk.
- Haluskan tahu, kemudian masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan soun yang telah direndam. Aduk rata, kemudian beri penyedap, lada putih dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang.
- Matikan kompor. Diamkan sebentar, lalu masukkan telur. Aduk rata. Dan sekarang saatnya mengukus.
- Bungkus seblak dengan daun pisang yang sebelumnya telah dibakar (agar daun lemas). Untuk porsinya, sesuaikan dengan selera. Saya porsinya banyak sehingga hanya menghasilkan 2 bungkus saja. Jika ingin dibuat porsi lebih kecil juga bisa ya. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Pepes seblak pun siap disantap. Saya pribadi memakannya tanpa nasi, karena porsinya besar. Jika ingin disantap dengan nasi pun tak kalah enak.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masih punya sisa kacang untuk buat lotek kemarin, sekarang kita buat ketoprak. Makanan yg pake bumbu kacang tuh udah otomatis jadi makanan favorit. Setalah matang, adonan ini bisa langsung disajikan dengan mentimun dan mie sohun/soun serta tambahan bawang goreng. Namun sebelum itu, yang paling wajib adalah tambahan berupa kuah udang untuk bisa menciptakan seporsi model.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Seblak Soun (sohun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
