Anda sedang menginginkan inspirasi resep lemper abon yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper abon yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lemper is a savory snack from Indonesia made by stuffing glutinous rice with either seasoned shredded chicken, fish, or abon (meat floss) which is then rolled in a banana leaf or tinfoil and by doing so, it is transformed into a perfectly packaged snack. The chicken-filled lemper version is called lemper ayam, while other versions similar to lemper include, for example, semar mendem, which is. Lemper ayam is Indonesian savoury side dish/snack, made of steamed glutinous rice with seasoned chicken/met/fish filling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan lemper abon paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai lemper abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Abon memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Abon:
- Siapkan 700 gr beras ketan, cuci bersih (sy gak usah direndam)
- Ambil 2 gelas santan
- Gunakan 2 daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk lidi
- Sediakan Isian:
- Sediakan 250 gr abon sapi atau secukupnya
Lemper Abon menjadi pilihan tepat untuk moms. Untuk proses pembuatannya juga cukup efisien sehingga tidak butuh lama atau bahan yang ribet, jadi tidak menguras waktu moms di sela-sela membuat menu makan siang. Intip resep Lemper Abon di @susi.agung, ini bahan dan cara membuatnya yang bisa moms tiru. Resep Lemper Ketan Isi Abon Sapi - Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Abon:
- Kukus beras ketan sampai mengembang sekitar 10 menit.
- Sembari mengukus ketan, didihkan santan dengan garam sampai meletup2.
- Taruh ketan yg sudah dikukus, panas2 tuang santan dalam ketan sedikit2 sambil terus diaduk sampai santan meresap. (Ketan juga dalam keadaan panas).
- Setelah santan meresap, kukus kembali ketan sampai matang sekitar 25 menit. Jika ketan masih agak keras bisa percikan lagi dengan sedikit air atau santan jika masih ada. (Tapi takaran diatas sudah pas menurut saya, tergantung kualitas dan kadar air ketan).
- Ambil sekepal kecil nasi ketan beri isian lalu bulatkan. Bungkus dengan daun pisang, gulung sematkan kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Hidangkan langsung atau kukus sampai daun berubah warna sekitar 10 menit.
Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia. Lemper abon sapi sudah selesai dibuat, hidangkan dan santap sajiian nikmat ini ketika dalam keadaan hangat agar terasa lebih lengkap. Untuk menambah kenikmatan, anda bisa menyantapnya dengan ditemani minuman manis seperti misalkan secangkir teh manis, kopi dan lain sebagainya. Lemper dibuat darai bahan dasar ketan putih dikukus serta memakai bahan isian daging ayam atau abon yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan lemper abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
