sampeyan melihat hal resep bebek goreng gurih yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng gurih yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng gurih yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Gurih memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bebek Goreng Gurih:
- Gunakan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera
- Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek
- Gunakan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya)
- Ambil 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
- Gunakan 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
- Sediakan 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih
- Ambil 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih
- Ambil 1 Ruas Jari Kayu Manis
- Gunakan 1/2 Bulat Pala Utuh
- Gunakan 3 Butir Cengkeh
- Siapkan 2 Buah Bunga Lawang
- Siapkan 7 Daun Jeruk, Cuci bersih
- Sediakan 5 Daun Salam, Cuci bersih
- Sediakan 3 Batang Sereh, Cuci bersih
- Sediakan 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk
- Siapkan 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml)
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan 200 ml Air Kelapa
- Siapkan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek
- Siapkan 3 Sendok Teh Garam
- Ambil 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Ambil 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
- Gunakan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka
Bebek Goreng, Gurih, Enak dan Nikmat. KOMPAS.com - Saatnya berburu bebek goreng. Saya sudah cukup banyak mencicipi menu bebek goreng, dan memang banyak yang enak, juga masing-masing mempunyai keunikan tersendiri baik rasa, sambal dan penyajiannya. Cara membuat resep bebek goreng gurih empuk: Untuk membuat bebek goreng yang gurih dan empuk, anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan tanpa ada yang tertinggal.
Cara membuat Bebek Goreng Gurih:
- Siapkan semua bahan
- Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan
- Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit
- Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus
- Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan
- Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘
Pertama-tama bersihkan dahulu bebek yang sudah anda pilih. Pastikan bebek muda dan anda suka memotong, membersihkan bulunya dan di cuci hingga bersih. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. Lihat juga resep Bebek goreng tepi sawah krispi dan gak bau enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan bebek goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
