ibu mengetahui tentang resep lemper goreng yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lemper goreng, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). The meat filling is rolled inside the rice, in a fashion similar to an egg roll; this is in turn rolled and wrapped inside a banana leaf, oil paper, plastic sheet or tinfoil to.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai lemper goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper goreng menggunakan 4 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lemper goreng:
- Siapkan 200 gr beras ketan
- Siapkan 65 ml santan kara + air sampai 160 ml
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Abon, untuk isian
Sort of sticky rice dumpling stuffed with shredded spiced chicken. This is one of Indonesia's favourite snacks. The rice (ketan) used, is sold as "sticky" or "glutonous" The lemper can now be individual wrapped in banana leaves or tin-foil. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper goreng:
- Cuci bersih beras ketan. Didihkan air di kukusan. Kukus beras ketan sampai setengah matang, sekitar 10 menit.
- Didihkan santan kental yg telah di campur air. Tambahkan garam, aduk hingga larut. Masukan beras ketan yg telah di kukus setengah matang, aduk hingga seluruh santan terserap.
- Kukus kembali ketan sampai matang, sekitar 30 menit. Angkat, biarkan sampai hangat.
- Bagi @50gr. Masing masing di pipihkan, beri isian abon dan kepal kepal, bentuk suka suka.
- Celupkan pada putih telur, gulingkan di tepung panir.
- Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan. Siap dinikmati
The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves. Lihat juga resep Lemper goreng enak lainnya! Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Untuk mendapatkannya anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Lemper goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
