ibu menemukan petunjuk resep garang asam ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asam ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan garang asam ayam delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan orang banyak suka.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam menggunakan 22 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam, potong kecil2
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 bks santan instan (65ml) atau santan bubuk sachet
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 bh bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 btg serai, geprek
- Siapkan 6 bh tomat hijau, iris2
- Sediakan 5 bh cabe keriting, iris2
- Ambil 10 bh cabe rawit biarkan utuh
- Gunakan 5 bh belimbing wuluh, iris2
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek atau iris2
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis kurleb sejam lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- Masukkan ayam, lalu aduk rata hingga kaku, masukkan air secukupnya masak hingga ayam hampir matang
- Masukkan santan aduk rata
- Tambahkan belimbing wuluh, tomat, cabe keriting, cabe rawit masak hingga semua bahan matang koreksi rasa, angkat dan biarkan agak dingin
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga daun layu siap disajikan
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
