sampeyan menginginkan inspirasi resep bubur manado yang lezat?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur manado yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bubur manado, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan bubur manado sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bubur manado yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur Manado menggunakan 10 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Ambil 200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
- Ambil 1.500 ml air
- Siapkan 2 bh jagung, dipipil/disisir
- Siapkan 2 bh ubi jalar
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 btg serai, dimemarkan
- Sediakan 1 cm jahe, dimemarkan
- Ambil 2 sdm garam
Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Bubur Manado paling enak di Manado sayang untuk Anda lewatkan begitu saja, jika Anda sedang berada di Ibu Kota Provinsi Sulawesi Utara ini. Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Resep cara membuat bubur manado, salah satu makanan khas daerah Indonesia yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:
- Semua sayuran dibersihkan dan dipetik daunnya. Jagung boleh dipipil, boleh disisir. Saya pilih yg disisir krn lbh praktis. Ubi dikupas, potong kotak2 kecil
- Siapkan panci berisi air, masukkan beras, jahe dan serai yg telah dimemarkan. Masak beras sampai setengah matang (keluar tajin), lalu masukkan jagung dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ubi, aduk. Biarkan sampai ubi empuk. Terakhir masukkan bahan sayuran. Aduk rata. Masak selama 10 menit, angkat. Hidangkan dengan sambal tomat/sambal roa dan ikan asin.
Selain rasa yang enak, juga bergizi tinggi ya. Hal ini lantaran tidak sekedar terbuat dari beras, tapi juga beberapa jenis sayuran. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
