sampeyan terfikir kreativitas resep brownies panggang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal brownies panggang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan brownies panggang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies panggang memakai 11 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Brownies panggang:
- Sediakan dicampur rata
- Sediakan 100 gram terigu protein sedang (saya pakai segitiga)
- Sediakan 35 gram coklat bubuk
- Ambil bahan di cairkan
- Sediakan 70 gram mentega (saya pakai wisman)
- Gunakan 170 gram dark chocolate (saya pakai dcc tulip)
- Ambil 50 gram minyak goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan bahan di mixer
- Siapkan 3 buah telur
- Siapkan 150 gram gula pasir
Selain itu, bolu tersebut juga dapat dijadikan sebagai kue ulang tahun anak jika Anda bosan dengan kue tart yang lazim digunakan. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget.
Langkah-langkah membuat Brownies panggang:
- Bahan yg dicairkan ditunggu sampai benar2 dingin
- Telur dan gula di mixer kecepatan paling tinggi sampai gula pasirnya larut semua kemudian masukan bahan yg dicairkan dengan menggunakan mixer kecepatan paling rendah
- Masih menggunakan mixer kecepatan rendah masukan terigu yg sdh di campur dengan coklat bubuk
- Saya menggunakan loyang 24x24 sekat
- Kemudian taro toping sesuai keinginan saat masih belum masuk oven
- Masukan adonan sesendok du sudut sudut loyang yg sdh dialasi kertas roti sampai habis kemudian di ratakan.karena adonan sangat lengket agak sulit utk rata segala sisi. kemudian setelah rata masukan skat loyangnya tanpa oles apa2
- Panggang dengan api bawah 160⁰ 10 menit dan kemudian 20 menit api atas bawah
Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan brownies panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
