kamu melihat inspirasi resep mie ayam simple yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam simple yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie ayam simple, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan mie ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai mie ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Simple menggunakan 27 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Ayam Simple:
- Sediakan 250 gr dada ayam yang masih berkulit, sisihkan kulitnya
- Sediakan 1 bonggol sawi putih, (resep asli pake sawi hijau)
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 keping mie kering, setara 250 gr
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak ayam:
- Gunakan Kulit dari dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Siapkan Kuah kaldu:
- Siapkan 2 buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah kepala ayam (pas ada stok, resep asli ndak pake)
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek (tambahan dari saya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 600 ml Air
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt butir ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Padahal mie ayam simple seharusnya memiliki aroma dan rasa yang enak. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam simple, mulai dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyiapkannya. Padahal mie ayam homemade simple seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep mie ayam homemade simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara memasak dan menyiapkannya.
Cara membuat Mie Ayam Simple:
- Rebus semua bahan kuah kaldu dengan api kecil. Masak hingga ceker empuk dan koreksi rasa. Jika sudah empuk dan rasa pas, matikan api.
- Minyak ayam: Tumis bawang putih dan kulit ayam. Tumis hingga bawang putih kuning kecoklatan, sisihkan.
- Topping ayam: Potong dada ayam jadi kotak kotak kecil, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga harum. Masukkan potongan ayam dan kecap manis, aduk aduk, beri air secukupnya. Tunggu mendidih, masukkan garam dan merica, juga ceker yang di dalam kuah kaldu. Masak hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, matikan api.
- Sementara itu, didihkan air di panci terpisah untuk merebus sawi putih dan mie. Potong sawi sesuai selera, rebus hingga matang, sisihkan. Rebus pula mie hingga matang, angkat dan segera taruh di mangkuk untuk dicampur dengan minyak ayam, aduk rata. (Kalo mie sudah dingin, susah untuk mengaduk dengan minyak ayam)
- Penyajian: Tata mie yang sudah dicampur dengan minyak ayam tadi, beri potongan sawi, topping ayam, dan ceker. Beri taburan daun bawang yang diiris. Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah. Selamat nge-mie ayam😋
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Mie Ayam Simple.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
