Kue Putu Ayu
Kue Putu Ayu

saudara mengetahui hal resep kue putu ayu yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue putu ayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. The Indonesian kue putu mangkok and Singaporean kueh tutu tend to be thicker and rounder.

paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kue putu ayu, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu menggunakan 14 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:
  1. Sediakan bahan pewarna hijau (diblender)
  2. Gunakan 1 lembar Daun pandan
  3. Gunakan 35 ml Air
  4. Ambil Bahan adonan
  5. Siapkan 125 gram Tepung terigu Protein sedang
  6. Gunakan 15 gram maizena
  7. Siapkan 100 gram Gula pasir
  8. Gunakan 2 butir telur
  9. Ambil 1 sdt SP
  10. Gunakan 1/2 sdt Vanili
  11. Gunakan 1/2 sdt Garam
  12. Gunakan 1 bungkus Santan instan
  13. Gunakan 1/2 sdt Pasta pandan
  14. Ambil secukupnya minyak goreng, utk olesan

Putu Ayu diklaim merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti "cantik", memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda.

step by step membuat Kue Putu Ayu:
  1. Siapkan panci kukusan/dandang dan panaskan di atas kompor.
  2. Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis-tipis dengan minyak. sisihkan.
  3. Dalam wadah, campur rata santan, pasta pandan, dan sari pandan. Sisihkan.
  4. Dalam wadah Lain, kocok gula pasir, telur, SP, vanili, dan garam hingga mengembang kaku.
  5. Masukkan tepung terigu berganti-gantian dengan larutan santan dan pandan. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya lalu semprotkan ke dalam cetakan kue putu ayu hingga penuh. Lakukan hingga habis dan semua cetakan terisi.
  7. Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
  8. Sajikan.

Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu Pandan Kelapa - Lihat list resep kue yang sudah saya bagikan ternyata kebanyakan cake dan puding kekinian ya. Sampai hampir lupa mempopulerkan kembali kue basah tradisional yang banyak di sukai masyarakat Indonesia. Seperti kue putu ayu pandan misalnya, kue dengan ciri khas berwarna hijau ini memiliki teksture yang empuk dan lembut. Kue putu ayu ini juga biasa digunakan untuk sajian-sajian spesial.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!