kamu menemukan hal resep tempe mendoan khas banyumas yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan khas banyumas yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan khas banyumas, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan khas banyumas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ciri khas tempe mendoan banyumas adalah berukuran sedang dengan bentuk tempe yang tipis. Namun di daerah lain seperti kota Cilacap ukuran mendoan lebih besar. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tempe mendoan khas banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Tempe mendoan khas banyumas memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tempe mendoan khas banyumas:
- Sediakan 2 bungkus tempe mendoan (satu bungkus isi 3 lembar)
- Siapkan 1-2 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 siung bawang putih besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Udah ada yang pernah ke banyumas bund ? :) kalo ke banyumas pasti tidak asing sama yang namanya tempe mendoan.😁 "Mendoan" ini adalah sejenis gorengan yang asli dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah.
step by step membuat Tempe mendoan khas banyumas:
- Campurkan tepung jadi satu. Beri bumbu halus dan daun bawang. Dan beri air secukupnya. Usahakan adonan jangan terlalu kental dan agak encer sedikit.
- Goreng tempe mendoan per lembar. Pake minyak yang banyak & panas. Cukup goreng sampe mateng aja ya bund, masih lembek, dan tidak usah nunggu sampe garing.
- Dimakan hangat2 pake sambel kecap. Nyummiii 😍
Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan khas banyumas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
