mbak menginginkan buah pikiran resep ikan mas naniura yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas naniura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Dahulu masakan na niura dikhususkan untuk raja saja, tetapi karena rasanya yang enake smua orang-orang batak ingin menyantap dan membuatnya. Dengke Naniura ini awalnya menggunakan ikan mujahir, kemudian digunakan juga untuk ikan emas yang memang banyak ditemukan di Danau Toba.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas naniura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan ikan mas naniura paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ikan mas naniura sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Ikan mas naniura memakai 7 bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Ikan mas naniura:
- Sediakan 3 Ekor ikan mas
- Gunakan Bumbu halus:Bawang merah,putih,cabai rawit,kunyit,jahe,kemiri
- Sediakan Serei,lengkuas
- Gunakan Kelapa gonseng
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Jeruk nipis
Karena naniura dalam bahas Batak artinya ikan yang tidak dimasak, Jadi ikan nya ini mentah dan disajikan dengan bumbu yang complete yang akan membuat ikan tersebut lebih enak tanpa di masak. Cara Membuat "Ikan Mas Naniura" Resep Dekke naniura. Naniura adalah masakan yang berasal dari tanah Tapanuli Utara, leluhur orang Batak Toba. Dekke Naniura adalah masakan yang terbuat dari ikan mas berbumbu yang disajikan tanpa proses memasak menggunakan api, tetapi "dimasak" dalam bumbu air jeruk asam yang berbahan dasar utte jungga atau jeruk jungga (sejenis jeruk… Ikan mas kemudian dimatangkan dengan cara direndam dalam air jeruk purut sehingga rasa dan aroma amisnya hilang.
Langkah-langkah membuat Ikan mas naniura:
- Sisiki ikan,pisahkan ikan dengan duri nya
- Potong sesuai selera
- Haluskan bumbu
- Haluskan sedikit lengkuas dan serei hanya sbagai pengharum masakan
- Campurkan bumbu halus dan ikan
- Peras jeruk nipis
- Sekitar 5 buah,lalu diamkan selama 1jam
- Lalu tambahkan kelapa gongseng aduk hingga rata,campurkan garam dan penyedap rasa secukupnya
- Ikan naniura siap d sajikan
Kamu yang rindu dengan santapan satu ini tidak perlu pergi ke Batak. Ikan mas juga tidak terlalu bau amis dan tidak tercemar racun logam, karena ikan ini hidup di air bersih yang mengalir. Pengolahan naniura ini adalah dengan proses fermentasi. Ikan tersebut dibersihkan dari sisiknya lalu diberi garam dan dilumuri dengan asam jungga. Sebelum diberi bumbu kuning, ia merendam ikan mas dalam air jeruk jungga terlebih dahulu sampai daging ikan terlepas dari tulangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan mas naniura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
