Ayam Goreng Bumbu Bebek
Ayam Goreng Bumbu Bebek

Lagi menginginkan buah pikiran resep ayam goreng bumbu bebek yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng bumbu bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak di dunia.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Kali ini q share yg resep ayam nya. Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar.

dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek menggunakan 25 jenis bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bebek:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 5-6)
  2. Siapkan Perasan jeruk nipis
  3. Sediakan Bumbu Halus:
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1/2 ruas kencur
  9. Gunakan 3 biah kemiri
  10. Sediakan 5 rawit merah
  11. Sediakan 3 cabe merah keriting
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan Bahan Kasar:
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tangkai
  17. Gunakan 1 batang sereh geprek
  18. Sediakan 1 sdm gula merah sisir
  19. Sediakan 2 sdt air asam jawa
  20. Sediakan Tmbhan:
  21. Gunakan 1 sdt Garam
  22. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  23. Siapkan 1 sdm Gula pasir
  24. Ambil 1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
  25. Sediakan secukupnya Air matang

Tuangkan air dan air asam, serta masukkan garam dan gula. Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang. Goreng bebek dengan api sedang sampai berwarna. Karena saya tidak pernah makan bermacam merk bebek goreng, pilihan saya hanya jatuh ke Bebek Goreng Haji Slamet.

step by step membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek:
  1. Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt
  2. Bumbu halus di blender halus atau di ulek halus
  3. Panaskan minyak kurleb 2 sdm.tumis bahan halus, daun salam,daun jeruk, sereh, aduk rata sampai harum.
  4. Lalu masukan air, ayam, gula marah, air asam jawa.aduk rata.
  5. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk,gula pasir.aduk rata, ungkep ayam sampai ayam matang
  6. Ayam matang di sisihkan di wadah lain, kuahnya masak dan aduk terus sampai nyusut jadi dedak (berubah warna kaya rendang)jgn lp tes rasa.
  7. Ayam yg disisihkan tadi, goreng spt goreng ayam biasa, lalu tiriskan dlm piring saji
  8. Kuah dedak matang,tuang di atas ayam atau pisah di wadah lain (selera masing2).#punya saya dedaknya sedikit td kurang bnyk 😁😄
  9. Siap sajikan.
  10. Selamat mencoba 🙏😊👌

Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng bumbu bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!