ibu membuat inspirasi resep rendang dengan kentang goreng yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang dengan kentang goreng yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang dengan kentang goreng, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang dengan kentang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Rendang yang enak menurutku adalah banyak rempah. Ini rendang ala aku yg disukai. Kamu bisa lho membuat kentang goreng ala restoran cepat saji sendiri di rumah.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang dengan kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang dengan kentang goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang dengan kentang goreng:
- Ambil 5 butir kunyit
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 7 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet santan bubuk
- Siapkan 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 kg daging sapi dipotong kotak-kotak
- Ambil 4 buah kentang besar
- Gunakan 1 sdm bumbu baharat rub
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Rasanya yang gurih, sedikit asam dan sedikit manis membuat makanan ini digemari oleh lidah Indonesia, apalagi bumbu rempahnya yang beraneka ragam sehingga menjadikannya kaya akan rasa. Rendang Ati kentang aka Sambal Goreng Ati kentang Masak fave suamik, bumbuny smbl goreng tp sy mix dgn bumbu rempahyg sdh jd ala masakan padang di krm sm tmn di Padang,, hhmmm uenakk skali saat masak baunya dh kyk di resto padang. Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang.
Cara membuat Rendang dengan kentang goreng:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih cabai, buang ujung sereh dan geprek, kupas jahe, kunyit, dan bawang-bawang.
- Uleg semua bahan rempah (bawang, cabai, kunyit, jahe) dengan secukupnya garam dan gula
- Setelah hasil ulegan halus, tambahkan bahan bubuk rempah (baharat rub, kaldu bubuk dan bubuk ketumbar). Aduk rata ulegan, dan cek rasa. Cairkan jg bubuk santan dengan secukupnya air hingga kental saja.
- Kupas dan potong kotak kentang. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Kurangi minyak di wajan setelah goreng kentang, lalu panaskan kembali wajan dengan sedikit saja minyak. Tumis hasil ulegan dengan sereh dan daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu kecoklatan dan matang.
- Tambahkan daging dan secukupnya air hingga menutupi permukaan daging. Aduk hingga air menyusut. Lalu tambahkan santan dan masak hingga kering dan aga sedikit keluar minyak dari bumbu rendang. Atau sesuai selera kekeringannya bila suka aga basah.
- Setelah dirasa cukup kematanganya, tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Matikan api. Rendang siap dihidangkan.
Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah. Kentang goreng ala restoran cepat saji sudah siap dihidangkan. Cara lain untuk memasak kentang goreng agar tidak terlalu menyerap minyak adalah dengan merebusnya dulu. Trik Membuat Kentang Goreng Tidak Berminyak ala Burger King, Bahan ini Jadi Kunci Sekarang semua bisa membuat kentang goreng tidak berminyak dan tidak bikin sakit tenggorokan dengan tips ini Salahsatu sajian yang sangat identik dengan kentang adalah menu sambal goreng kentang. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Rendang dengan kentang goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
